Exquisita Región de Murcia es un proyecto que nace con la vocación de poner en valor la gastronomía murciana. A través de su contenido cuidadosamente elaborado, pretende inspirar a los lectores a descubrir la riqueza y la diversidad de la cocina murciana.
La gastronomía es uno de los grandes atractivos de la Región de Murcia. Su diversidad de productos, su rica historia y tradición culinaria, y la creatividad de sus chefs, convierten a la Región en un destino gastronómico de primer nivel.
Exquisita ofrece entrevistas a los chefs y responsables de los restaurantes. En estas entrevistas, podrás conocer a las personas que hay detrás de cada plato, sus historias, sus pasiones y sus técnicas. Las fotografías exclusivas que las acompañan te permitirán acercarte a la cocina de estos restaurantes y descubrir lo que los hace tan especiales.
Queremos que los lectores descubran la riqueza y variedad de nuestra cocina, desde la tradicional hasta la más vanguardista. También queremos promover el turismo gastronómico en la Región, animando a los visitantes a conocer nuestros restaurantes y productos locales.